Union européenne

Les questions qui seront posées à Eric Andrieu et Michel Dantin

e choix n’a pas été facile mais il a fallu tout de même trancher. La rédaction a choisi deux questions parce qu'elles ont trait à des débats qui perdurent depuis plusieurs années  : l’une sur les techniques œnologiques applicables aux vins bios, l’autre sur la libéralisation des plantations nouvelles.

Pour Mr Andrieu : Quand est-il de la révision du règlement européen pour l'élaboration des vins biologiques ? Pourquoi une technique soustractive comme la stabilisation tartrique des vins par électrodialyse, qui permet de travailler les vins sans additifs, n'est pas autorisée ? Yannick Le Gratiet (84).

 

Pour Mr Dantin :  La viticulture en coteau qui produit des vins qualitatifs va rencontrer des problèmes d’adaptation en réduisant ou en supprimant les désherbants. La nouvelle PAC pourrait-elle considérer ce type de viticulture particulier et le rendre éligible à l’ICHN ou à des mesures MAE adaptées à cette situation ? Pierre VIALLET (73).