près les couteaux de sommeliers puis un pigeur, Coutale se lance désormais dans la conception d’une pince lieuse pour la vigne. « Cette pince manuelle permet de lier une baguette sur le fil de palissage en seulement 2 secondes », assure Philippe Bernede, concepteur de l’outil et également viticulteur à Cahors. Pour cela, le viticulteur presse la pince autour de la baguette pliée puis tire vers lui. Le fil s’enroule alors autour de la baguette puis se coupe automatiquement grâce à deux lames fixés de par et d'autre du fil. « Notre pince fait tourner le fil de 4,5 tours alors que les autres modèles ne tournent en général que de 3 tours. Le fil tient donc mieux avec la pince Coutale et nous ponvons travailler avec du fil biodégradable », se félicite son inventeur. Pour l’entretien, une goutte d’huile le matin suffit avant de débuter la journée de pliage. Dotée d’une ouverture de 4,5 cm de large, cet outil peut aussi servir à fixer un jeune cep sur un tuteur ou à attacher deux baguettes en même temps qui seraient pliées l’une sur l’autre. "Pour attacher des ceps, il est possible d'utiliser des fils plastiques si l'on souhaite que cela tienne mieux", ajouter Philippe Bernede.
Coutale commercialise sa pince 280 € HT et les bobines de fils biodégradables de 100m 2,5€/bobine.