La France coupée en deux

a France coupée en deuxIl y a le Nord qui déborde d’eau, ruissèle d’humidité et le Sud baigné de douceur et de soleil. La météo coupe la France en deux. Ce qui n’est pas sans conséquence sur le moral des viticulteurs. Ceux du Nord peinent à tailler leurs vignes, les bottes pleines d’eau, voire de neige. Ceux du Sud attendent la pluie après un été sec, un automne peu humide, et un hiver avare en précipitation. Le Nord espère le soleil et se précipite dans les vignes au moindre rayon de soleil, le Sud espère la pluie et se précipite vers le pluviomètre aux premières gouttes d’eau. Evidemment, on se pose la question de savoir si ce genre de situations météorologiques deviendra une constante avec le changement climatique. Certains pensent que oui. Une chose est sûre, ces évolutions climatiques bousculent la viticulture. Et ce n’est pas près de s’arrêter comme l’ont montré les Entretiens Vigne et Vin du Languedoc-Roussillon qui se sont tenus le 24 janvier dernier.