LE FIL

Alors que les jours défilent

Les opérateurs se mettront-ils d’accord sur l’étiquetage nutritionnel ?

Mardi 24 octobre 2017 par Marion Sepeau Ivaldi

Indiquer au consommateur le taux de calorie et les ingrédients contenus dans le vin et plus largement les alcools est la demande de la Commission européenne. Depuis, les acteurs cherchent à répondre des solutions adaptées à leur secteur, dont les contraintes sont très différentes.
Il y a environ sept mois, la Commission européenne invitait les professionnels du secteur des boissons alcoolisées à s’accorder sur un étiquetage des ingrédients et des calories. Depuis, les discussions s’enlisent.
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