En hausse

1700 références dans la foire aux vins Carrefour

a foire aux vins Carrefour comptera 1700 références en 2017, contre 1300 en 2016. Et selon les enseignes, ces références sont renouvelées entre 40 et 60 %. Chaque chaîne aura sa propre sélection avec 1000 références pour les hypermarchés, 500 pour les Carrefour Market et 160 pour les Carrefour Contact.

Développement de l'offre

Autre évolution : la fourchette de prix s’accroît (pour les hypers par exemple, elle s’étalonne entre 2,3 euros et 369 euros), avec un renfort des produits positionnés entre 20 et 30 euros. Cette volonté d’enrichir l’offre est motivée par plusieurs objectifs. « Nous souhaitons donner une identité propre à chacune de nos chaînes : Carrefour Market, Carrefour Contact, jereservemafoireauxvins.com, les hypers et les supers » explique Laurent Delpey, directeur vin, champagne et effervescent du groupe Carrefour. A cet objectif, Carrefour ajoute l’intention de régionaliser davantage l’offre. Les catalogues seront ainsi déclinés en 10 versions pour les hypermarchés, 11 pour Carrefour Market et 4 pour les Carrefour contact.

La FAV s’accompagne d’un site internet qui permet de réserver les vins 15 jours avant le lancement de l’opération (le 28 août). Elle sera également largement animée de soirées : 210 sont prévues en hyper, 700 pour les Markets et 72 pour les Contacts.

Les gammes de prix sont structurées suivant le type de magasin. Elles oscillent entre 2.35 et 369 euros pour les hypers (qui présenteront 100 pépites sélectionnées par Paolo Basso). Pour les Markets, l’offre s’étale entre 2.25 et 40 euros. Pour les Contacts, les prix varient entre 2.95 et 30 euros. Dans ces derniers magasins, l’offre bio est renforcée avec 33 vins proposés.