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Cela fait six ans que nos vignerons ne mettent plus d’antibotritys ni de folpel. On s’est dit qu’il était temps de le faire savoir », explique Michel Peyrilles, directeur commercial France des Vignerons de Buzet. Cette coopérative s’est donc tournée vers le guide Vin et Santé et qui propose depuis peu d’apposer son macaron « 0% de pesticides » aux cuvées qui le méritent, après une analyse des résidus de 85 matières actives.
Les vignerons de Buzet ont adressé plusieurs échantillons représentant 10000 hl à cet éditeur. « Ce sont des cuvées premiums comme Baron d’Ardueil et Baron d’Albert et des lots de buzet standard. Tout était en dessous du seuil de détection », assure Michel Peyreilles. Et donc susceptible de porter le macaron. Ce que la coopérative a annoncé à Vinexpo.
Avant d’apposer le médaillon sur ses bouteilles destinées à la grande distribution, Buzet a consulté ses clients. Certains sont emballés, comme Carrefour. D’autres sont plus prudents. « Ils nous demandent : ça veut dire qu’il y a des pesticides dans les autres vins ? » indique Michel Peyreilles. En clair, ils redoutent que ce macaron affiché sur une partie de l’offre jette le discrédit sur le reste.
Carrefour n’a pas eu ces hésitations. Il a accepté de voir le macaron sur la cuvée « Roc de Bernadots » 2016 dont il a 30 000 bouteilles pour sa foire aux vins d’automne, un vin à moins de 6€. Ensuite, l’enseigne place le Baron d’Albret 2015 en fond de rayon, également avec le macaron.
Autre produit qui portera le médaillon : « L’excellence » rouge 2016 à partir de septembre chez Leclerc, à moins de 5€/col.
En fin d’année, lorsque le Baron d’Ardeuil 2014 sera épuisé, c’est le 2015 qui prendra sa place dans la boutique de la cave, affichant 0% de pesticides. Prix 7,90 €.
Le guide Vin et santé propose depuis trois ans aux producteurs qu’il sélectionne d’analyser les résidus de pesticides dans leurs vins. Pour l’instant, les heureux bénéficiaires de résultats positifs sont contentés de le signaler dans le guide.
Les Vignerons de Buzet sont les premiers à poser le macaron sur leurs bouteilles et à le faire savoir.
Le guide Vin et santé 2018 doit sortir en librairie fin septembre 2017. A ce jour, il compte 41 cuvées « 0% pesticides » mais les vignerons disposent encore présenter leurs vins et de nombreuses cuvées sont en cours d’analyses et de dégustation.
