Le nouveau dada du marketing

’est la nouvelle tendance marketing et communication utilisée par les avant-gardistes de la filière : les neuro-sciences et leur application en marketing du vin. Les professionnels du liège s’y mettent, Verallia aussi. Des start-ups proposent des solutions, utilisant les acquisitions scientifiques de la discipline. Et Vitisphere avait organisé une conférence sur ce thème lors de Vinexpo 2015. A travers le neuro-marketing, le vin revient à l’essence de la dégustation et se concentre sur sa substantifique raison d’être : les sensations. On ne parle plus de simplification du message, de démocratisation mais des émotions évoquées et l’on s’autorise à nouveau la complexité, voire on donne une nouvelle dimension à la sacralisation du vin... avec cet angle scientifique et technologique qui séduit tant.