Académie Amorim

VitaVinum remporte le premier grand prix de l’innovation et du développement

Trois quarts des achats de vin le sont en grandes et moyennes surfaces », a rappelé Ophélie Neiman, présidente du comité de sélection, avant de remettre le premier Grand prix Innovation et Développement de l’Académie Amorim à la start-up VitaVinum, ce mardi 30 novembre.

Fondée par Alexandre Bastard er Audrey Chaillet, l’entreprise a été retenue parmi 18 candidatures. Elle propose aux commerçants disposant d’une large gamme de vins d’installer une borne tactile en libre accès pour leur clientèle. « Cette borne est en permanence à jour de la gamme et des stocks du magasin. Le client doit simplement répondre à 4 questions sur l’occasion d’ouverture de la bouteille. Nous avons développé un algorythme qui permet à la machine de lui proposer le vin qui correspond le mieux en 20 secondes» a détaillé Alexandre Bastard.

D’abord destinée aux GMS, la solution VitaVinum sera ensuite déclinée en plusieurs versions : CHR, salons, oenotourisme, e-commerce…