Une image vaut mille mots

 Une image vaut mille mots », a écrit Confucius. S’il est une image qui reste en tête cette semaine, c’est le graphique diffusé par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne en guise de bilan du gel. En un cercle, le sinistre s’impose. Glaçant et sans équivoque. 29 250 hectares, soit la quasi-totalité du vignoble, sont à des degrés divers affectés par le gel.  En Champagne, c’est 7 500 hectares qui ont « dérouillé ». Le Vignoble ligérien est, quant à lui, traumatisé. Tous les vignobles s’accordent à dire que l’épisode de gel rappelle celui de 1991. Le service des statistiques de l’époque, l’INSEE, rapportait que, cette année-là, les prix ont commencé à flamber juste après l’épisode de gel, opérant une hausse de 15 % d’avril à décembre. Les revenus de viticulteurs avaient été divisés par deux. De quoi donner un avant-goût de ce que nous réserve les prochains mois.

Dans un autre registre, et pour terminer cet édito sur une note plus positive, Vitisphere vous propose de réaliser une image : celle de la carte des bonnes pratiques en viticulture. Epinglez votre bonne pratique ici !