Newsletters
Magazine
Article réservé aux abonnés 
ne réduction de sa consommation de verre, soit 80 tonnes sur trois ans, c’est le résultat obtenu par le site des Vignerons de la Méditerranée, à Narbonne (Aude), en partenariat avec Adelphe. Engagé depuis seize ans dans une démarche de certification environnementale ISO 14001, la structure historique du groupe Vinadéis a signé, en 2012, avec Adelphe un accord visant à optimiser ses emballages pour réduire leur empreinte environnementale et améliorer leur recyclage. À travers ce partenariat, l’entreprise narbonnaise s’est engagée à intégrer systématiquement des critères d’écoconception dans le choix de ses emballages. Une formation a été dispensée aux équipes marketing et achat pour les amener à intégrer ces critères lors de la sélection des matériaux et des fournisseurs. En trois ans, cette démarche a permis de réduire de 6 % le poids moyen des emballages.
Les gains les plus remarquables ont été obtenus sur le verre grâce au développement des bouteilles allégées (autour de 320 g) pour les vins standards et à la diminution des bouteilles lourdes (plus de 400 g). Suivant les recommandations d’Adelphe, consignées dans le guide pratique de l’écoconception des emballages, le groupe coopératif a également réduit la taille du robinet de ses bag-in-box. « On économise sur le poids de l’emballage et donc sur son coût de recyclage, mais c’est également bénéfique pour le vin (le bouchon étant plus étanche à l’air que la poche) », témoigne Marie-Angèle Bennavail, directrice Qualité et Développement durable du groupe Vinadéis. Enfin, pour sensibiliser le consommateur au recyclage, Vinadéis a apposé volontairement la consigne info-tri sur 33,5 millions d’unités de vente de BIB, briques et poches : cette information, qui indique clairement les consignes de tri, encourage le consommateur dans son geste de tri. Pour Vinadéis, c’est également un bonus de 8 % sur sa contribution financière à Adelphe, de l’ordre de 0,8 à 1 million d’euros par an.
Le recyclage des emballages ménagers est une obligation qui, depuis 1992, revient aux entreprises. La filière viticole est particulièrement concernée car il appartient aux entreprises de « pourvoir à la fin de vie » des bouteilles verre, cartons et plastiques utilisés pour conditionner leurs vins. Adelphe, société à but non lucratif, a été créée à l’origine par les entreprises du secteur vitivinicole pour leur permettre de répondre à cette obligation. Adelphe prend en charge cette responsabilité de recyclage à travers un dispositif mutualisé de collecte sélective et de recyclage des emballages, géré sur le terrain par près de 1 000 collectivités locales. Elle compte aujourd’hui 13 000 entreprises viticoles clientes qui ont contribué en 2014 à hauteur de 24 millions d’euros au financement du dispositif national de tri et de recyclage.
