Un prébilan très positif

Grands Jours de Bourgogne

Avec une fréquentation en hausse, des exposants et des visiteurs satisfaits, le premier bilan à chaud du salon Les Grands Jours de Bourgogne semble indiquer la totale réussite de cette édition 2016.

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2300 visiteurs professionnels, dont 1400 étrangers, sont venus aux Grands jours de Bourgogne pour déguster les vins de la région - crédit photo : J Cassagnes

es premiers retours du salon Les Grand jours de Bourgogne, qui a eu lieu du lundi 21 au vendredi 25 mars 2016 en Bourgogne, sont très positifs : « Les exposants sont contents des visiteurs, les visiteurs contents du millésime 2014 principalement mis en avant et l’organisation a été saluée », indique le service de presse du BIVB. « Mais tout cela n’est que du ressenti », relativise celui-ci. Ces bonnes impressions devront en effet être confirmées par l’enquête de satisfaction lancée en ce moment auprès des personnes concernées.

Côté chiffres, le bilan de l’édition 2016 est lui aussi satisfaisant, avec une progression du nombre d’exposants (+7 %) et de visiteurs ; 2 322 professionnels ont fait le déplacement, dont 821 « nouveaux visiteurs ». Conformément aux inscriptions, 6 visiteurs sur 10 étaient des étrangers. L’Italie a été la nation la plus représentée, suivie de la Belgique, des États-Unis, de l’Allemagne, de la Chine, du Japon et de la Grande-Bretagne. « Cette augmentation peut aussi s’expliquer par le fait que les acheteurs ont été attirés par la plus grande quantité de vins disponibles à la vente, après une édition 2014 marquée par une offre déficitaire », commente Christine Labioche, de l'Association des Grands jours de Bourgogne.

Concernant le "profil" des visiteurs enfin, les importateurs ont été, de loin, les plus nombreux, avec un total de 650 qui ont fait le déplacement. Suivent les cavistes ou les acheteurs représentant les magasins spécialisés (456), les sommeliers (308), les agents commerciaux (198) et les journalistes (184).

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