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vis aux domaines viticoles : le comité directeur du projet vin d’empreinte environnementale des produits (EPP) cherche trois entreprises pour tester l’outil de calcul du cycle de vie tout juste adopté. Spécialement développée pour la filière vitivinicole, cette méthodologie a l’ambition d’en devenir le standard environnemental unique pour l’Europe et au-delà. Une fois finalisé, l’outil doit permettre de quantifier l’impact sur l’environnement d’un vin tout le long de son cycle de vie.
Un standard pour tous
Officiellement lancé fin 2014, ce projet pilote doit se conclure en décembre prochain avec la livraison des méthodes validées par la pratique*. Soutenu par la Commission européenne, ce projet est coordonné par le Comité européen des entreprises vins et réunit aussi bien des organismes représentant le vignoble que des instituts de recherche et des fournisseurs (bouteilles, bouchons…). Ce standard permettrait de contrecarrer « la prolifération non coordonnée des normes nationales, privées… Qui entravent la compétitivité des entreprises de vin », explique Aurora Abad (CEEV), pour qui « l’absence de standards internationaux est pénalisante pour les secteurs à vocation exportatrice ». D’après une présentation de juillet 2015, il existe actuellement huit référentiels d’évaluation environnementale des vins, allant de l’Afnor à l’Organisation internationale de la vigne et du vin.
