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ntre cartouche lie-de-vin et capuchon de cire, le peintre minimaliste Lee Ufan laisse libre cours aux interprétations pour son illustration du millésime 2013 au château Mouton Rothschild (premier grand cru classé du Médoc, 84 hectares en AOC Pauillac). « La couleur pourpre du dessin, d’abord indécise, atteint peu à peu toute sa plénitude, comme un grand vin s’élabore patiemment dans le secret du cuvier » explique le communiqué dévoilant cette nouvelle collaboration.
Artiste d’origine sud-coréenne, mais établi au Japon depuis les années 1950, Lee Ufan s’inscrit dans une liste de 70 artistes ayant illustrés un millésime du château Mouton Rothschild par une oeuvre (Georges Braque pour le millésime 1955, César pour le 1967, Pierre Soulages pour le 1976, Francis Bacon pour le 1990… et Miquel Barceló pour l'étiquette 2012). En guise d’émolument, Lee Ufan recevra comme ses prédécesseurs une caisse du château Mouton Rothschild 2013. Pour ce millésime, à la réputation au combien délicate, il peut s’attendre à un « nez complexe (arômes de cerises noires, framboises et mûres) », une « attaque franche, fraîche et riche » pour une « structure, ferme et bien enrobée » annonce la baronnie, qui estime avoir contrecarrée une météo « instable et capricieuse » grâce à une sélection drastique (pour une production particulièrement faible).
[Photo et illustration : Studio Lee Ufan]
