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E
n valeur, cela représente une hausse de 12 % pour le liège, contre une baisse de 10 % pour les alternatifs.
Dans son analyse, le Cork Quality Council remarque aussi que les vins bouchés avec du liège se vendent plus chers que ceux fermés avec une capsule alu ou un bouchon synthétique : le prix de vente moyen est de 10,50 $ en moyenne pour les premiers et de 9,20 $ pour les seconds.
C'est sur la catégorie de vins entre 9 et 12 $ que le liège a le plus progressé.
Ces chiffres tendent à confirmer l'intérêt croissant pour le bouchon de liège aux États-Unis, qu'ont annoncé récemment certains fabricants. Peut-être est-ce un effet de la campagne de communication lancée par la filière liège il y a environ un an ?
