Salon des vins de Loire : la stratégie d’innovations se poursuit

our ses 30 ans, le Salon des vins de Loire, qui aura lieu du 1er au 3 février 2016, poursuit sa stratégie de différenciation entamée en 2015 et porte cette volonté encore plus loin. Au côté du pôle Jeunes vignerons, de la journée cavistes et restaurateurs parisiens et du Off (trois nouveautés clés de 2015), le salon a choisi de mettre en avant les bib en créant un espace qui leur sera entièrement consacré grâce à un partenariat avec Vitisphere et Best Wine in Box. Les vins conditionnés sous ce packaging, qui représente 35% des ventes de vins en France, seront ainsi tous présentés en un seul et même lieu, de quoi faciliter le travail des acheteurs. La bière et le cidre feront également leur entrée dans le salon avec une offre 100% ligérienne. Enfin, les visiteurs pourront retrouver La Levée de la Loire dédiés aux vins biodynamiques et naturels. Beau succès 2015, ce salon sera rejoint par le salon Demeter en 2016.