n 2014, la cave coopérative des Hauts de Gironde (les Vignerons de Tutiac) a commercialisé 264 000 hectolitres de vins (-24 % par rapport à 2013) pour un chiffre d’affaires de 65 millions d'euros (+6,6 %). Pesant logiquement sur les disponibilités, la petite vendange 2013 (159 600 hl récoltés, contre 200 000 hl habituellement) a soutenu la valorisation des vins vendus en vrac (prix en hausse de 8 %) et embouteillés (+ 5 %). Le groupe ayant privilégié le vrac et puisé dans ses stocks, il peut s'enorgueillir d'une enveloppe de 20 millions € à répartir entre ses adhérents viticulteurs (soit une hausse de 30 % de la valorisation à l’hectare), et même d'un bonus d'1,1 million € en complément de répartition (issu du résultat net). « Un résultat historique » souligne Stéphane Héraud, le président de la cave de Tutiac, qui espère attirer de nouveaux adhérents et ainsi remplir l'ambitieux objectif du projet 2020 du groupe : gagner 1 000 hectares de vigne en 5 ans. Ce grossissement externe vise notamment « des vignerons indépendants qui commercialisent en bouteilles et en vrac, sans réussir à bien valoriser le vrac. Nous pouvons leur donner accès au modèle coopératif avec un système d'apports partiels » précise-t-il.
Première cave de vinification AOC de France*, les Vignerons de Tutiac regroupent 475 adhérents pour 3 619 hectares et 202 682 hl de vins produits en 2014.
* : ce titre est également revendiqué par la cave de Rauzan, qui n'a cependant produit que 165 000 hl en 2014.
[Photo de Stéphane Héraud : Vignerons de Tutiac]