lors que les transactions de vrac entre la production et le négoce sont quasi terminées, le bilan de la commercialisation des principales appellations ligériennes confirme une belle embellie des prix du millésime 2014. « Les achats se sont faits rapidement avec des cours constatés au-dessus de la moyenne quinquennale » constate Fanny Gilet, InterLoire. Cette hausse des prix est la conséquence d'une offre volumique réduite par une année 2012 marquée par le gel et la grêle et une année 2013 en retrait. Si le volume de vendange 2014 est plutôt en croissance, « le Val de Loire ne parvient plus à dépasser le cap des 2 millions d'hl produits. Fatalement, cet enchaînement de petite récolte a un effet sur les stocks qui sont au plus bas» constate Fanny Gilet.
Source : Interloire (évoluion des cours en % d'août à février 2014 versus la même période 2013)