Il y a seulement 10 ans, le digital n'existait pas dans notre industrie » constate Alexandre Ricard. Sa tablette et son smartphone jamais très loin de lui, le nouveau p-dg de Pernod Ricard considère le digital comme « un moyen d'accélération de la croissance » avec la premiumisation des produits, l'innovation et l'expansion des marchés. Pour Pernod Ricard, le e-commerce se décline sous plusieurs angles. Il y a évidemment les ventes en lignes réalisées par les clients du groupe, notamment la GD et les cavistes. A cela s'ajoute également les détaillants du web comme Vente Privée ou Amazon. Mais le groupe existe aussi en lui-même sur le web avec barpremium.com. « Le digital, via les réseaux sociaux notamment, nous permet d'affiner notre connaissance du consommateur. Désormais, cette connaissance intime se fait très rapidement voire en temps réel. Le problème est de savoir comment utiliser ces données, ce qui est une question de gestion de big data. Nous investissons beaucoup là-dessus » assure Alexandre Ricard. Parmi les nouveautés, le groupe teste en Grande-Bretagne, une technologie « on the go ». L'utilisateur scanne un QR code en pleine rue, sur une publicité, et peut alors commander le produit grâce à un paiement simplifié.
Crédit photo : Pernod Ricard