Enquête Ipsos : la capsule à vis bien acceptée par les consommateurs

éalisée auprès de 6000 consommateurs dans 5 pays (France, Grande-Bretagne, Italie, Espagne et Etats-Unis), une enquête IPSOS, relayée par l’Association européenne de la feuille d’aluminium, confirme l’intérêt des consommateurs pour la capsule à vis. Ils sont ainsi 60% à trouver les bouteilles de vin fermées avec une capsule à vis plus pratique à ouvrir que les autres formats de bouchage (bouchon de liège, autre bouchage). Ils sont, par ailleurs, 59% à trouver qu’il est plus pratique de refermer une bouteille avec une capsule à vis. L’enquête étudie également la fréquence à laquelle les consommateurs se trouvent obligés de jeter leur vin suite à une déviation aromatique. Ils sont 43% à déclarer l’avoir fait avec un vin fermé avec un bouchon de liège, contre 8% avec des vins bouchés avec une capsule à vis.

La capsule à vis semble donc remporter un certain succès auprès des consommateurs mais, malgré ces atouts de praticité, elle ne fait pas la différence au moment de l’acte d’achat. Si les consommateurs doivent choisir entre un même vin à un prix identique mais fermé avec une capsule à vis et un bouchon de liège, c’est ce dernier qui est le plus souvent choisi. Cependant, l’écart est assez faible : 39% des consommateurs choisissent le liège contre 34% pour la capsule à vis. A noter que sur le marché français, ils sont 59% pourcent à choisir une fermeture traditionnelle en liège.

 

Classement des marchés selon le taux de pénétration de la capsule à vis :

1 Grande-Bretagne 52%

2 Allemagne 47%

3 Etats-Unis 43%

4 France 31%

5 Espagne 10%

 

 

Crédit photo : EAFA