IGP Vaucluse : La production estimée à 400 000 hl

es volumes d’IGP Vaucluse devraient avoisiner les 400 000 hl cette année, estime Joël Reynaud, président de l’ODG IGP Vaucluse. Les disponibilités sont donc supérieures à celles de l’année dernière où 330 000 hl avaient été rentrés en cave. « En général, environ la moitié des volumes sont commercialisés en IGP Méditerranée » précise Joël Reynaud. La qualité est également au rendez-vous. « Nous avons dû être vigilent pour maîtriser la charge qui était un peu élevée ». Question prix, le président se dit confiant : « il n’y a aucune raison qu’ils baissent. Le marché est soutenu ».  Plus globalement, Joël Reynaud croit en la capacité des IGP à séduire le consommateur. « Je pense que ces produits ont un attrait car il s’agit de produits français et de territoire ». Et d’appeler à l’utilisation du logo IGP sur les étiquettes : « Il faut que cela se fasse davantage. Je ne me désespère pas que cela se fasse à grande échelle ». 

 

 

Photo : Joël Reynaud, crédits photo : IGP Vaucluse