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e bureau exécutif du Conseil Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) vient de fixer le rendement tirable commercialisable de la vendange 2013 à 10 500 kilogrammes par hectare*, soit le même niveau qu'en 2013. La mise en réserve reste également plafonnée à 3 100 kg/ha, « dans la limite du plafond réglementaire » ajoute le CIVC. Les représentants du vignoble et des maisons de Champagne se sont accordés sur ce statu-quo en se basant sur « un état sanitaire particulièrement satisfaisant » et des performances à l'export sur le « premier semestre en progression de 1% par rapport à la même période de l’année dernière » (demande portée par les pays tiers).
* : dont 400 kg/ha de sorties de réserve , qui pourra être montée à 500 kg/ha en cas de bonnes performances commerciales (plus de 307 millions de bouteilles vendues sur l'année 2014). La décision sera arrêtée en février 2015.
[Photo : Collection CIVC, Roiter Fulvio]
