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Le vignoble de Charente accueille l'unique formation française pour les pépiniéristes

Vendredi 14 février 2014 par Alexandre Abellan

Le vignoble de Charente accueille l'unique formation française pour les pépiniéristes

Faute de formation spécifique à la pépinière viticoles, les aspirants-pépiniéristes suivaient une formation viti-œno générale et apprenaient le métier par la transmission de parents et anciens. « Il fallait combler ce vide » pour Sébastien Julliard, enseignant à l'Institut de Formation de Richemont (Cherves Richemont, Charente) et responsable du Conservatoire du Vignoble Charentais, et en profiter pour « apporter des nouveautés et ouvrir les perspectives » à cette petite filière. Soeurs, les deux structures charentaises ont porté le projet d'une formation continue de « Responsable Technique de la Pépinière Viticole ». Avec l'appui du Syndicat des Pépiniéristes Viticoles de la Région du Cognac, la première promotion de cet enseignement a été formée d'avril à juillet 2013. A la plus grande satisfaction du président des pépiniéristes charentais, François Bodin (à gauche sur la photo de classe) qui apprécie un « contenu totalement adapté à nos besoins ».

Désormais à 16 jours, cette formation continue se déroule en sessions de trois jours, pour aborder la gestion de l'entreprise (notamment ses interactions avec FranceAgriMer), la connaissance de la vigne (physiologie, pathogènes, ampélographie...), et bien entendu le « sujet des pépinières mêmes : de la plantation de vignes mères à la livraison du greffé-soudé au viticulteur » précise Sébastien Julliard. Pour l'enseignant, le point fort de la formation est le voyage d'étude sur Montpellier, avec la visite de l'atelier de la Chambre d'Agriculture de l'Aude (notamment son bac de traitement à l'eau chaude), la sélection variétale au Grau du Roi (démarche et marque IFV-ENTAV), et l'incontournable domaine de Vassal. Il était « dommage qu'une telle réserve de diversité ne soit pas connue par les premiers intéressés : les pépiniéristes ».

L'objectif est de rendre à terme la formation diplômante, elle délivre aujourd'hui une certification de stage.

 

 

[Photo : la promotion 2013 des « Responsables Techniques de la Pépinière Viticole » de l'Institut de Richemont]

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