epuis le 10 Avril, les inscriptions au concours des ambassadeurs de Champagne sont ouvertes. Ce concours, créé en 2005 par le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC), a pour but de faire de tout professionnel ayant une activité de formation un relai de promotion pour les effervescents champenois. Le thème retenu en 2013 pour départager les candidats est « la singularité de la Champagne »
A partir de ce sujet, les participants doivent élaborer un dossier de candidature, une fois rempli un questionnaire ils doivent composer une leçon autour du champagne. Les dossiers de candidatures sont déposables jusqu’au 7 Juillet 2013. Chaque candidature sera ensuite jugée, afin de retenir un lauréat national, auprès des 8 pays participants (France, Belgique, Suisse, Allemagne, Pays-Bas, Grande Bretagne, Autriche et Espagne).
Tous les lauréats se retrouveront en Octobre afin de concourir à la finale européenne. Les postulants devront défendre leur projet lors de deux oraux devant un jury professionnel. Au terme de ces sélections, le lauréat européen sera récompensé, ainsi qu’un vice-lauréat et un prix spécial. L’année dernière c’était Carole Ferron qui représentait la France à la finale européenne (pour en savoir plus cliquez ici). L’édition 2012 avait sacré le Belge Gido Von Imschoot (pour en savoir plus cliquez ici).
[Photo : Le trophée du concours. Source : www.lesambassadeursduchampagne.com]