Oregon : vendanges miraculeuses et production record

n Oregon, les vendanges 2011 ont finalement atteint des records de volume. Selon les données publiées récemment par l’institut américain des statistiques, 41 500 de tonnes de raisins ont été récoltés (+33 % par rapport à 2010*). Le pinot noir reste le cépage emblématique de cette région viticole, comptant pour  57 % du volume. Le pinot gris vient ensuite, avec 15 % de la production.

Initialement, les vendanges 2011 étaient très préoccupantes. A cause de fortes pluies, les raisins n’arrivaient pas à maturité, conduisant à des vendanges exceptionnellement tardives (pour en savoir plus, cliquer ici). « Mais d’un coup les choses se sont complètement inversées : le soleil est apparu et la météo est redevenue clémente. C’était vraiment un miracle, » confie Sam Tannahill, le président du Bureau des Vins d’Oregon. « Cette conclusion sèche et ensoleillée a rehaussé la qualité de nos raisins, sans que l’on retrouve les effets des pluies incessantes. 2011 était une année en montagne russe pour nous, mais cela devrait aboutir sur un millésime aussi exceptionnel que celui de 1999. »

Selon le service national des statistiques américaines, en 2011 la tonne de raisin d’Oregon se négociait à 2 030 $ (soit 1 550 €), soit -3,9% par rapport à la valeur moyenne de 2010. La tonne de pinot noir était la plus chère, avec un prix de 2 270 $. Le vignoble de l’Oregon a une cinquantaine d’années. Son initiateur est Richard Sommer, un étudiant de l’Université Californienne de Davis. Il fonda sa cave en 1961 dans la commune de Roseburg. Actuellement plus de 400 wineries existent en Oregon, pour un vignoble de 7 000 hectares (rendement moyen de 2,37 tonnes/hectare en 2011, contre 1,85 t/ha en 2010).

* : La production de vin en 2010 était particulièrement basse, avec 31 200 tonnes récoltées (-22 % par rapport à 2009).