n clôture des Grands Jours de Bourgogne, le BIVB s'est réjoui de la hausse de la fréquentation (pour relire notre article, cliquez ici) : "cette réussite semble confirmer l’embellie de 2011, particulièrement marquée à l’export par une forte croissance du chiffre d’affaires (+16,5 %). Avec 666,5 millions d’euros, c’est le 2ème meilleur résultat en valeur de l’histoire de la Bourgogne."
Les marchés historiques européens ne sont bien sûr pas ceux où la croissance des ventes est la plus dynamique. Du coup, les États-Unis deviennent le premier marché export (+33 % en valeur et +19 % en volume) et le duo Chine-Hong Kong se rapproche du Top 5 (doublement du chiffre d’affaires, à 34 millions d’euros). Au Japon, où le Yen fort a favorisé les exportations, les Bourgognes ont battu de plus de 10 % leur record en valeur (+20 % à 85 millions d’euros). Pour relire notre article sur la Bourgogne et le Japon, cliquez ici.