Campagne 2011-2012 : hausse des prix à prévoir pour les rouges et les rosés

i la récolte française en 2011 va être plus élevée que la précédente (+6%), les stocks étaient exceptionnellement bas en fin de campagne (voir notre article à ce sujet en cliquant ici ), et les récoltes s’annoncent faibles dans les autres pays européens (notamment en Italie, en Espagne et au Portugal) Pour toutes ces raisons, Jérôme Despey (voir photo), président du conseil spécialisé vins de France Agri Mer, espère une nouvelle hausse des prix de 5 à 10% pour la campagne 2011-2012, pour les vins rouges et rosés.

A l’inverse, la situation est beaucoup moins favorable pour les vins blancs. Ceux-ci ont connu dans les années récentes des crises de production (Muscadet, Charentes, Gers) non encore résolues dans le cas nantais, ainsi que des importations massives venues de la Mancha espagnole lors de la dernière campagne. Selon  Jérôme Despey, il se produira cette année au mieux un maintien des cours de la campagne 2010-2011, voire une légère baisse, en particulier pour le sauvignon, dont les cours ont pu atteindre 100 euros l’hectolitre, mais qui a été beaucoup planté ces dernières années.