Australie : L’industrie viticole croule sous les excédents

’industrie viticole australienne va produire 2 millions d’hl de trop par rapport à son potentiel de commercialisation. Et la croissance fulgurante du marché chinois ne sera pas suffisante pour absorber cet excédent. C’est ce qu’annonce la Fédération des Winemakers Australiens (WFA) au vu des premières estimations de récolte 2011. Son président Peter Schulz prédit un volume de récolte 2011 dans la moyenne des années precedents et qui avoisinerait donc 1,8 million de tonnes. Ce tonnage prévisionnel conduirait à un excédent de 22 millions de caisses par rapport à la demande du marché. Aditionné aux excédents de la récolte 2010, le surplus de production atteindrait donc les 8 millions d’hl. Le bureau australien de l’Agriculture et des ressources économiques chiffre, lui,cet excédent à 18 millions d’hl et prévoit qu’il restera à 12 millions d’hl au cours des 5 prochaines années. Stephen Strachan, directeur du WFA, estime qu’alors que 8000 ha de vigne ont été arrachés au cours des 12 derniers mois et 13 000 ha n’ont pas été vendangés lors de la dernière récolte, la situation excédentaire du vignoble australien est loin d’être réglée. L’impact de cette surproduction a été aggravé par le dollar australien fort qui a rendu les vins australiens moins compétitifs sur les marchés internationaux. Et la croissance fulgurante du marché chinois ne solutionnera pas le problème, prévient le consultant Tony Jordan, ex-directeur général du domaine Chandon.Les exportations de vins australiens en Chine ont, certes, progressé de 34% sur les douze derniers mois, mais les acheteurs chinois privilégient le vin français du fait de son aura. Les vins australiens sont populaires en Chine du fait de leur caractère fruité. Les exportateurs australiens ont pour le moment un avantage sur les vins chinois qui sont encore de piètre qualité. Mais cet avantage devrait bientôt disparaître avec les progrès qualitatifs des vins chinois. “Les acteurs chinois de la viticulture seront bientôt directement compétitifs dans le créneau de prix ciblé par les producteurs australiens", affirme Tony Jordan.

[Source : theaustralian.com]