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ans un arrêté du 14 septembre, le ban des vendanges a été ouvert dans le Jura, en commençant par les récoltes destinées à l'élaboration de vins de base pour l'appellation d'origine contrôlée Crémant du Jura (à partir du 15 septembre). Les récoltes destinées à l'élaboration de vins tranquilles d'appellation d'origine contrôlée Arbois, Côtes du Jura et l'Étoile ont pu commencer aujourd'hui, lundi 20 septembre.
Reste à attendre la fin des récoltes dites « autres » pour que soit fixée la date de récolte pour l'appellation Château-Chalon, déterminée par la commission du rendement de ladite appellation.
La date limite de dépôt des déclarations de récolte de vin dans les mairies est fixée au 25 novembre ou au 10 décembre minuit pour les déclarations de récolte dématérialisées via le téléservice Prodouane.
[ Source : Le Progrès ]
Vendanges en cours dans le vignoble du Jura
Par Vitisphere Le 20 septembre 2010
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