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Roussillon : Partenariat entre Chapoutier et La Cave de Lesquerde (Pyrénées Orientales)

Par Vitisphere Le 04 décembre 2009
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Roussillon : Partenariat entre Chapoutier et La Cave de Lesquerde (Pyrénées Orientales)
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a cave coopérative de Lesquerde (Pyrénées Orientales) signe un accord de partenariat avec la Maison Chapoutier. La célèbre maison de la Vallée du Rhône apportera son soutien technique et commercial pour la valorisation des vins de la coopérative. Ce rapprochement confirme l’intérêt de Chapoutier pour les terroirs du Roussillon. Installée à Tain l’Hermitage depuis plus de 200 ans, elle a, depuis le début des années 2000, diversifié sa production en s’implantant dans les Pyrénées Orientales à Latour de France. Elle y exploite aujourd’hui plus de 70ha de vignes, et élabore localement un Côtes du Roussillon Villages sous la marque Bila Haut. Sa cuvée V.I.T 2007 a récemment obtenu un 96/100 dans le Wine Advocate, note la plus haute jamais attribuée à un vin du Roussillon par le célèbre journaliste Robert Parker.
Le partenariat qui s’est noué permet, outre l’approvisionnement sur le long terme de Chapoutier en cuvées qualitatives, la modernisation des installations de la cave, la mise en place de nouvelles techniques de travail de la vigne, ainsi que l’extension graduelle du vignoble de l’appellation Côtes du Roussillon Villages Lesquerde.
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