Norvège : Le vin de plus en plus populaire

inmonopolet, le monopole des vins de Norvège, vient d'annoncer une prévision de vente 53,5 millions de litres de vin cette année, ce qui représente une hausse de 11 millions de litres par rapport aux ventes réalisées en 2000. Ces chiffres ne reflètent que l'activité du monopole et n'incluent pas les importations privées. « Les Norvégiens s'intéressent de plus en plus au vin et à la nourriture,commente Jens Nordahl de Vinmonopolet. «Notre niveau de vie augmente et le nombre de magasins de vin croît également. De plus, nous ramenons de nos voyages à l'étranger, notamment vers la Méditerranée, une nouvelle culture du vin ». Désormais les cafés et restaurants fleurissent dans la plupart des villes norvégiennes, participant à ce nouvel engouement pour le vin et la cuisine.