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elon le rapport des vendanges publié par SAWIS, la sécheresse a eu son effet sur la récolte sud africaine en 2005, se traduisant par une baisse en volume de 11,8% par rapport à l'année précédente. Les dernières vendanges ont produit 1 157 631 tonnes de raisins de cuve. En conséquence de la baisse en quantité, les producteurs auront à gérer une pénurie en vin premium, notamment de blanc, issu de Chardonnay et de Sauvignon Blanc.
Tendances
Une récolte en baisse pour l'Afrique du Sud
Par Vitisphere Le 11 juillet 2005
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