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our le millésime 2000, la Baronne Philippine de Rotschild a voulu que la bouteille tout entière devienne objet de collection. Elle a choisi le petit "bêlier d'Augsbourg", hanap en vermeil du XVIe siècle, emblème de Mouton, pour qu'il soit reproduit sur chaque bouteille dans tout son éclat d'origine.
Ce "travail d'orfèvre" a été réalisé grace à une nouvelle technique d'émaillage en relief conçue par le service de valorisation de de BSN Glasspack. Cette bouteille exceptionnelle a d'abord été présentée à New York, lors d'une réception au Musée Gugghenheim, puis lors de la vente aux enchères pour les sinistrés du Gard qui s'est tenue à Aigues Morte (Chateau de Jarras, propriété des Domaines Listel) en présence de Philippine de Rostchild.
