Prendre de l’altitude, traverser la brume des nuages, et admirer l’éclat du soleil levant » partageait le château Vénus (7,5 hectares de vignes à Illats, Gironde). Ce jeudi 18 juillet, l’un de ses survols en avion léger du vignoble bordelais a été fatal au pilote, le vigneron Bertrand Amart, et son passager. L’ULM qui les transportait s’est crashé dans un champ de l’Isle-Saint-Georges. Apparemment suite à « une défaillance technique [qui serait] à l’origine du décrochage de cet ULM trois axes » comme le rapporte Sud-Ouest, citant Philippe Archambaud, le président du comité régional ULM Nouvelle-Aquitaine : « même un pilote confirmé ne peut rien faire quand une aile se replie ».
Ayant des centaines d’heures de vol au compteur, Bertrand Amart s’était installé dans le vignoble bordelais en 2005 avec son épouse, Emmanuelle Amart, en créant le château Vénus. En 2016, ils lançaient une offre de vols au-dessus du vignoble : baptême de l’air, tour au-dessus du bassin d’Arcachon, aperçu des châteaux et monuments du cru… Une innovation distinguée en 2018 par un Best Of Wine Tourism de la Chambre du Commerce et de l’Industrie de Bordeaux, qui rend hommage en ligne à Bertrand Amart : « nous perdons un pionnier de l’œnotourisme, un passionné, un amoureux de la vigne et de ses terroirs ».