Voilà 10 ans qu’ AOC Conseils a vu le jour.
Accompagner les vignerons dans leur développement est sa mission.
Depuis, le concept s’affine, l’équipe s ’étoffe, les clients se multiplient.
Depuis 10 ans, AOC Conseils aide les entreprises viticoles à prendre une nouvelle dimension, à devenir plus performante.
Sans nul doute, leur meilleur atout est d’aborder l’objectif de façon transversale, de la production jusqu’à la commercialisation.
L’équipe compte autant de métiers que de consultants. Tous bénéficient d’une sérieuse expérience dans le monde viticole : acheteur, commercial export, CHR et GD, marketeur, oenologue, développeur, qualiticien, financier, auditeur, directeur.
C’est ensemble, qu’ils partagent leur savoir-faire au sein d’une méthodologie commune.
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Les Précis, Une collection de 16 Ouvrage qui Continue
C’est issu de ce partage de savoir-faire, qu’est née la collection, les « Précis » aux Editions Ferret, qui vient tout juste de sortir son 16ème ouvrage. Bâtis sur le principe des « que sais-je », ces ouvrages de vulgarisation, répondent à toutes les questions qu’un vigneron se pose sur une thématique précise:
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Développer sa marque vinicole
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Vin, internet et mobilité, la révolution
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Le coût du passage à la viticulture bio
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Financements et subventions pour les entreprises viticoles
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Le Marketing du goût
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La biodynamie, la vigne et le vin
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Le changement climatique et le vignoble
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Comment réussir ses exportations de vin en Chine
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Vins natures, de l’utopie à la réalité
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Le vin et son prix de revient
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La vente de vin en grande distribution
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Les formations diplômantes de la vigne et du vin
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Clé et méthodes pour réussir sa conversion bio
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De la vigne au verre, développer sa réputation avec les journalistes.
Et le tout dernier :
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Les réseaux sociaux et le vin
Nous saluons l’arrivée le 1er Octobre 2015 de Jean-Marc Demange, OEnologue de formation.
Jusqu’alors, directeur des Achats et du développement chez Inter Caves, après avoir construit l’offre vin au Club Français du Vin et chez Intermarché, il interviendra principalement de la Champagne au Beaujolais.
Avec la création de trois nouveaux bureaux depuis 2014, l ‘équipe dénombre aujourd’hui dix consultants, tous ancrés et coutumiers de leur vignoble.
Dotés avant tout d’une culture de résultats, les conseillers d’AOC Conseils ont déjà accompagné plus de 200 clients, du domaine à la cave coopérative, au grand groupe viticole. Ce ne sont pas 10 bougies qu’ils viennent de souffler, mais bien 200….
Olivier ANTOINE GENY
AOC Conseils
Immeuble AALTA - 1 rue L Lagorgette - 33150 CENON
Tél. : 06 03 89 27 65
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