198 vins certifiés biologiques ont été dégustés par un jury de professionnels, présidé par André Dominé, journaliste et auteur de nombreux ouvrages sur le vin et la gastronomie, correspondant de plusieurs magazines allemands spécialisés.
60 médailles ont été décernées : 16 or, 34 argent, 10 bronze.
63 entreprises de la région participaient au concours : 24 héraultaises (77 cuvées), 19 gardoises (65 vins), 11 audoises (31 vins) et 9 roussillonnaises (26 cuvées) ont été dégustés, 44 vins blancs / VDN, 32 rosés et 122 rouges.
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