L’ambassadeur du Champagne 2010 pour la France est élu

A l’issue des épreuves finales qui se sont déroulées le 20 septembre à Epernay, Charles Savary devient le nouvel Ambassadeur français du Champagne.
Fondateur de l’agence People & Wine, Charles Savary organise des conférences sur le vin et des dégustations partout dans le monde, pour tout public. Le jury a particulièrement apprécié sa pédagogie et la clarté de ses messages, sa connaissance de la région et des vins de Champagne, son aptitude à la dégustation et aux accords mets et vins.

Le jury était constitué de Mme Vaffier, Présidente de l’association française des lycées d’hôtellerie, Mathilde Hulot, journaliste, Anne-Sophie Lemaître, sommelière, Laurent Fedou, chef de cave. Ils ont tous souligné la qualité des autres candidats, Thierry Raynier enseignant à Toulouse, Alain Segelle, sommelier, et salué leurs « discours passionnés et passionnants sur le Champagne » et leur enthousiasme à démontrer la diversité et la richesse du terroir champenois.

Sacré pour la France, Charles Savary se prépare maintenant à affronter les autres lauréats issus des sélections nationales d’autres pays européens. Tous les candidats seront bientôt réunis en Champagne pour une semaine de visites exceptionnelles préparatrices à la finale du 28 octobre.