Partenaire privilégié de la réussite des plus grandes signatures de vins,
la Tonnellerie Baron, à l’occasion de son 140ème anniversaire,
lève le rideau sur l’Art à la Française qui fait sa renommée galopante
et nous offre un nouvel écrin à la mesure de son prestige : la Culte 140.
1875 – 2015 : le temps des Hommes
Gardiens d’un savoir-faire ancestral d’excellence, les Hommes de la Tonnellerie Baron nourrissent dans leurs ateliers la finesse et l’élégance de cet art à caractère unique qu’est celui de la tonnellerie. Un patrimoine historique, artistique et affectif qui sublime chaque barrique en une œuvre collective d’artisans formés aux exigences de la maison.
Mesure des gestes, domination parfaite de la main, coup d’œil aiguisé… Une parfaite maîtrise de ces techniques et savoirs rares, que la Tonnellerie Baron cultive, transmet et également bouscule pour s’inscrire dans la modernité.
Entre tradition et haute technologie
Soucieux d’entretenir la relation complexe et sensuelle que symbolise celle du vin et du tonneau, la Tonnellerie Baron écoute, se réinvente, investit en R&D et décuple sa créativité. Ses dernières innovations, Oxoline ®, système de supports de barriques, et Vinification intégrale ®, méthode brevetée de fermentation, bouleversent le monde de la tonnellerie sans rien sacrifier à la tradition.
Objets d’artisanat hautement technologiques, les barriques de la Tonnellerie Baron sont façonnées à l’image du vin et aux aspirations du vigneron. Qu’elles soient Centre France, Tronçais, Premium ou Culte, elles apportent ce supplément de complexité, de profondeur et de puissance aromatique qui permet au vin de s’émanciper, de se révéler à lui-même et d’exister dans ce qu’il a de plus originel, sans jamais le dominer.
Edition limitée
Un style Baron à l’apogée de son art, aujourd’hui mis en lumière par la barrique Culte 140. Véritable trésor de liberté, cette pièce commémorative permet aux grands talents et petits secrets de la Tonnellerie Baron de s’exprimer dans leur plus juste expression. En toute humilité.
Un privilège suprême que seuls 140 connaisseurs auront le plaisir de déguster.
Merranderie et tonnellerie familiales indépendantes depuis 5 générations, la Tonnellerie Baron est l’une des plus anciennes tonnelleries charentaises. Située en plein cœur du vignoble cognaçais depuis 1875, elle compte 40 employés, exporte 70% de sa production (10.000 barriques en 2014) et assure 80% de son auto-approvisionnement en bois.
Reconnue pour sa parfaite maîtrise de l’élevage des vins sous bois, la Tonnellerie Baron est régulièrement associée aux plus grandes maisons du vin.
Contact media
Lionel Kreff, directeur commercial
l.kreff@tonnelleriebaron.com
TONNELLERIE BARON
20, rue des Gillardeaux
17100 LES GONDS - FRANCE
Tel: +33 (0)5 46 93 18 02
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