Pierre Bories, vigneron au Château Ollieux Romanis dont il partage la propriété avec ses deux sœurs et ses parents, vient d’acheter, en nom propre, avec son épouse, le CHAMP DES MURAILLES, petit domaine de 8 hectares, qui avait été créé par François Des Lignéris en 1994.
Pas moins de 40 parcelles disséminées entre garrigues et collines, dans des zones plus fraîches que celles de la propriété familiale, sur des sols calcaires, d’argiles et de graves.
Nous aurons l’occasion de vous en dire davantage sur le travail réalisé par Pierre Bories dans ce domaine, courant 2013, notamment sur le millésime 2012 qu’il a déjà vinifié.
Château OLLIEUX ROMANIS
RD 613 - 11200 MONTSÉRET
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Relations presse : Christine Ontivéro
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