Les rebelles d’Aquitaine
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Vin et foie gras,
accords rebelles
Avec le foie gras, vous êtes plutôt… rouge, blanc sec ou moelleux ? La Maison des Vignerons de Duras vous propose une journée autour des accords classiques, originaux et rebelles vins et foie gras, une alliance incontournable des fêtes de fin d’année sur les tables lot-et-garonnaises.
Au programme, des animations, des dégustations, des ateliers pour petits et grands et une offre de vins et de foies gras à la boutique.
Rendez-vous le
dimanche 2 décembre 2012
à la Maison des Vignerons de Duras
Dégustation de vins
Les Vignerons de Duras vous feront déguster leur vins (rouges, blancs secs et moelleux) sur différents stands.
Animation cuisine
Jean-François Blanchet de l’Hostellerie des Ducs à Duras vous propose une animation cuisine autour du foie gras.
(http://www.hostellerieducs-duras.com) Maison des Vignerons de Duras, 47120 Duras Tél. 05 53 94 13 48, Fax 05 53 94 13 40 contact@cotesdeduras.com, www.cotesdeduras.com Conseil Interprofessionnel des vins de Duras • 2/2 •
Atelier accord mets et vin autour du foie gras
Animé par Patrick Chazallet
(http://chazallet-gastronomie.viabloga.com)
Bases de la dégustation, fonctionnement accord mets et vins, dégustation, exemples pratiques avec différents foies gras (cru, mi-cuit, conserve, poêlé).
4 ateliers à 11 heures, 15 heures, 16 h 30 et 18 h 00
Tarif de 5 euros par adulte, limité à 15 personnes par atelier.
Sur inscription au 05 53 94 13 48.
Atelier enfants
Noël gourmand des enfants : cuisine des douceurs de Noël
Atelier animé par Ségolène Lefèvre
(http://segolene.viabloga.com)
Petits ateliers pour apprendre à cuisiner des biscuits de Noël.
2 ateliers à 15 heures et 16 h 30 (durée 45 minutes), limité à 8 enfants à partir de 6 ans, sur inscription au 05 53 94 13 48.
Atelier gratuit.
Producteur de foie gras
La Ferme du Moulinat
Céline et Philippe Fazembat vous proposeront un large choix de foie gras de leur production. Leur ferme est située à Loubens (33). Ils y produisent essentiellement du maïs et du canard gras. Une partie des canards gras est cuisinée dans le respect des traditions et leur production est commercialisée à la ferme, ainsi que sur les diverses manifestations auxquelles ils participent. La Ferme du Moulinat a obtenu le label “Bienvenue à la ferme”.
http://www.portail-artisans.com/lafermedumoulinat/index.php
La boutique de la Maison des Vignerons
La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9 heures à 12 h 30 et de 14 heures à 18 h 00 (fermeture à 18 heures).
Du 2 décembre 2012 au 4 janvier 2013, nous vous présenterons exceptionnellement une sélection des meilleurs vins moelleux de l’appellation.
Contact presse
Corinne Lacombe, Tél. 05 53 94 13 48, contact@cotesdeduras.com
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