LE CHÂTEAU DE CHAMIREY OUVRE SON CAVEAU
DE DÉGUSTATION À MERCUREY
Depuis peu, la Famille Devillard ouvre les portes de la cuverie historique du Domaine du Château de Chamirey aux amateurs.
Edifié au XVIIème siècle, cet endroit magnifique, chargé d’histoire et unique en Côte Chalonnaise a été rénové dans la pure tradition du travail à l’ancienne avec des matériaux nobles, produits localement : pierre de Corton, chêne de Bourgogne, verre et métal vieilli.
La Famille Devillard a conçu cet endroit pour permettre aux amateurs de découvrir et de mieux comprendre cette Côte Chalonnaise moins connue que la Côte d’Or, de déguster et d’acquérir les vins des cinq domaines qu’elle exploite.
* Château de Chamirey - Mercurey
* Domaine des Perdrix - Nuits Saint Georges
* Domaine de la Ferté - Givry
* Domaine de la Garenne - Macon-Azé
* Domaine du Cellier aux Moines - Givry
Cet espace convivial, élégant, contemporain, totalement dédié au vin, peut également accueillir séminaires et formations tout au long de l’année. Une première dans la région !
Caterina Brault, sommelière parlant 4 langues couramment, accueille les visiteurs du mardi au samedi de 10h à 19h, et partage avec eux sa passion et ses connaissances.
Au Printemps 2013, la 2ème étape de ce grand projet d’oenotourisme prendra forme avec l’ouverture d’une table d’hôtes, mettant à l’honneur les vins des Domaines Devillard, et une bibliothèque pédagogique du vin.
La Cuverie du Château de Chamirey
Rue du Château 71640 Mercurey
Tel : 03.85.44.53.20
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