Millésime Bio, un concept unique
Le regroupement d’une offre de vins issus de l’agriculture biologique provenant de tous les pays ou régions de production.
Un lieu d’échanges et de découvertes avec des conférences et des espaces de libre dégustation.
L’édition 2012 en bref
588 exposants producteurs et négociants (+5% en un an) et 13 nationalités représentées, la France, l’Italie et l’Espagne constituant le
trio de tête. Les vignobles autrichien et allemand ont renforcé leur présence avec des vignerons encore plus nombreux à participer.
L’Afrique du Sud, l’Egypte, l’Argentine et les Etats-Unis étaient de retour pour la 3ème ou 4ème année consécutive.
3360 visiteurs professionnels présents en 2012 (contre 3200 en 2011) dont 22% de visiteurs étrangers. Les professionnels du Benelux
(16.7% au total des étrangers), les Allemands (13%), Nord-Américains (12.5%) et Scandinaves (11.5%) restent les principaux visiteurs du salon.
Au total, 38 pays étaient représentés.
Les cavistes sont en tête des visiteurs (19%) suivis des importateurs (13%), des négociants (10,5%) et du CHR (7,5%).
Quelques repères autour du marché du vin bio
Côté production
Avec 61 055 ha en mode de production biologique en France en 2011 contre 50 268 ha en 2010, la vigne bio enregistre une progression de 21%.
Le nombre d’exploitations viticoles est passé de 3945 en 2010 à 4692 en 2011 et les surfaces viticoles bio ont presque triplé en 4 ans. En tête de peloton, 3 régions françaises : le Languedoc-Roussillon (19 907 ha - + 21% en un an) suivi par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (13 788 ha - +23% en un an) et l’Aquitaine (9498 ha - +23% en un an).
Rappelons aussi que la France fait office de bon élève à l’échelle mondiale en se plaçant en troisième position derrière l’Espagne et l’Italie.
Côté consommation
En 2011, 1 Français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps selon une étude consommateur IPSOS et le chiffre d’affaires s’élève à 359 M€ (+11% en un an). Les ventes à l’export se sont développées (Allemagne, Etats-Unis, Japon...), représentant 34% du chiffre d’affaires total.
Les circuits de distribution du vin bio : 20% en Grandes Surfaces Alimentaires, 31% en Distribution Spécialisée Bio, 16% chez des Artisans-Commerçants, 33% en vente directe.
Contact presse
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