La tonnellerie Saury produit une nouvelle barrique «Loire Sélection» pour mieux répondre aux attentes de ses clients.
Fidèle à la tradition Saury, la barrique «Loire Sélection» 100 % chêne français est composée de bois au grain fin, sélectionné par ses maîtres tonneliers, et séché à l’air libre durant 36 mois.
Etudiée spécifiquement pour le Val de Loire, grâce aux essais réalisés chez de nombreux clients, cette barrique respecte les qualités et la fraicheur du vin.
L’assemblage des bois donnant de la complexité au vin, cette barrique s’adapte parfaitement au vin blanc donnant de la fraicheur et respectant ainsi les caractères des cépages. L’origine des bois et la finesse de grain utilisées donnent au vin rouge un équilibre, une structure et une élégance aromatique.
La chauffe moyenne longue mettra en avant le caractère fruité des vins.
La barrique «Loire Sélection» est disponible depuis 225 litres jusqu’à 500 litres.
Contact : Tonnellerie Saury - 180 rue Judaîque 33000 Bordeaux - Tél : 05.56.936.936 - Fax : 05.56.936.939 - email : contact@saury.com - www.saury.com
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