Avec sa médaille de bronze (3ème rang) en oenologie, ses deux 9ème rangs en viticulture et en dégustation et son 5ème rang au classement général, Vincent Beltrami, étudiant valaisan de l’Ecole Spécialisée (volée 2011) a marqué de sa présence ce Championnat européen des étudiants en vitiviniculture. Son coéquipier Fabio Zanini, étudiant tessinois de la même volée, s’est placé 6ème en oenologie et 8ème au prix spécial « Le Marche ». C’est dire si les étudiants de Changins ont porté haut les couleurs de leur Ecole et de la Suisse !
Cette 7ème édition du « EUROPEA Wine Championship » s’est déroulée à Ascoli Piceno, dans les Marches, sur la côte Adriatique de l’Italie. Destiné aux étudiants de moins de 25 ans en cours de formation de niveau intermédiaire, ce concours était organisé par l’Ecole de technique agraire de l’Etat (Istituto Tecnico Agrario Statale « Celso Ulpiani »), spécialisée en viticulture et en oenologie.
30 équipes de deux étudiants venant des quatre coins de l’Europe se sont affrontées en cinq compétitions tenues uniquement en anglais: Vine growing (viticulture), Wine making (oenologie), Wine tasting (dégustation), Team Contest (Epreuve par équipes) et Special Award Le Marche (Epreuve spéciale sur la région viticole des Marches, réservée aux non-italiens). Maitriser mieux que leurs concurrents et en anglais les aspects théoriques et pratiques de ces diverses disciplines : telle était la tâche ardue demandée aux futurs professionnels de la vigne et du vin d’Europe.
Concernant les deux étudiants de l’Ecole Spécialisée de Changins, Fabio Zanini et Vincent Beltrami, leurs résultats, presque à chaque fois dans les dix premiers, les placent parmi les tous meilleurs du continent : une performance de haut vol, compte tenu du niveau très relevé tant des épreuves effectuées que des soixante concurrents en lice !
Il convient de souligner que la tenue annuelle de ce Wine Championship, au-delà de l’aspect formateur dans la technique professionnelle vitivinicole, donne l’occasion à des jeunes venus de toute l’Europe de se rencontrer, d’échanger et de créer des liens d’amitié transfrontaliers. C’est sans conteste un enrichissement inestimable non seulement pour leur avenir personnel, mais aussi pour celui de toute la vitiviniculture européenne.
En 2013, la 8ème édition aura lieu en Slovénie, à Nova Gorica, ville frontière avec l’Italie. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les étudiants qui auront la chance d’y participer !
Christian Guyot, Professeur accompagnant
Ecole d’Ingénieurs de Changins – rte de Duillier 50, CP 1148, 1260 Nyon 1
Tél. : 022-363 40 50 - Fax : 022-361 35 88 www.eichangins.ch
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