Ce Rendez-vous Tech&bio viticulture sera l’occasion d’échanges entre viticulteurs car nombreux sont ceux qui s’interrogent aujourd’hui :
- comment limiter les adventices dans les parcelles en réduisant l’utilisation de désherbants ?
- Comment sécuriser les rendements face aux aléas climatiques ?
- Comment réduire le recours aux phyto ?
- Comment s’organiser pour la mise en place du cahier des charges de vinification ?
Ce sont là des sujets de discussions entre les exploitants en conventionnel et en bio.
Les démonstrations et les conférences proposées sur le salon permettront de diffuser ces techniques auprès du plus grand nombre Nul doute que la profession languedocienne sera mobilisée sur le Rendez-vous Tech&Bio viticulture le 7 juin prochain. Le positionnement de l’événement au coeur d’un domaine conduit en agriculture biologique, Le Mas de La Chevalière et sa situation géographique centrale pour la région, permettra de toucher un très large public.
Un projet collectif : Le Rendez-vous Tech&Bio Viticulture est organisé par les 5 Chambres d’agriculture de la région Languedoc-Roussillon. Il est soutenu financièrement par le Conseil régional du Languedoc-Roussillon, l’Etat, l’Europe et par l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse. Les Chambres d’agriculture ont mis en place un comité de pilotage élargi rassemblant les têtes de réseaux professionnels du Languedoc-Roussillon, afin de construire un projet collectif et fédérateur. Largement appuyé par les structures spécialisées (AIVB-LR, ITAB, FR CUMA, Sud&Bio, coopératives…) et les établissements d’enseignement, le message diffusé est le fruit d’un travail collectif.
Les manifestations Tech & Bio s’adressent à tous les professionnels, AGRICULTEURS ? chercheurs, techniciens, étudiants en productions végétales, intéressés par les techniques bio et alternatives.
Les événements Tech & Bio sont une initiative des Chambres d’agriculture pour développer l’agriculture biologique et favoriser les échanges. Ils sont organisés en alternance avec le salon européen Tech & Bio qui se tient dans la Drôme un an sur deux. Les années paires, les RDV Tech & Bio sont organisés en alternance par filière.
En 2012, le 1er rendez-vous Tech&Bio viticulture en Languedoc-Roussillon se déroule, dans le département de l’Hérault. Le 7 juin 2012, le Mas de la Chevalière à Béziers se transformera pour recevoir les viticulteurs du Sud de la France, en quête de techniques biologiques et alternatives.
Un premier salon Grand sud, organisé en Languedoc Roussillon, pour mettre le meilleur des techniques alternatives et bio à la portée de tous. Les viticulteurs certifiés en AB trouveront des perfectionnements à leurs pratiques, les viticulteurs conventionnels des pistes d’évolutions pour leurs exploitations. Il permettra une journée d’échange entre futur viticulteurs AB, viticulteurs AB et conventionnels.
Conférences techniques et économiques en continu sur la journée, ateliers thématiques, démonstrations en situation réelle et innovations matérielles se succèderont en situation réelle autour du village des exposants : Tech & Bio un Rendez-vous immanquable pour tous les viticulteurs des régions Languedoc Roussillon, Provence Alpes cotes d’Azur, Rhône-Alpes et Midi-Pyrénées, mais aussi de Catalogne et d’Espagne !
Les Chambres d’agricultures et leurs partenaires mobilisent sur une journée les meilleurs experts, pour permettre de transmettre des éléments de réponses, quels que soit le profil et les interrogations.
Le 7 juin 2012, de 9 h à 19h sur le site du Mas de la Chevalière !
Des démonstrations & des ateliers techniques sur toute la journée
L’objectif des démonstrations et ateliers techniques est de présenter tout au long de la journée les dernières évolutions vitivinicoles dans différents domaines.
Démonstration et ateliers seront construits autour de plusieurs questions techniques fortes ayant trait à la conduite de la vigne et aux solutions techniques innovantes pour répondre aux enjeux de production en agrobiologie. La vie du sol et les interventions pertinentes pour la stimuler seront traitées, ainsi que l’arrivée du cahier des charges de vinification en AB, les techniques et le matériel viticole adaptés pour répondre aux enjeux du désherbage, de la pulvérisation, de la gestion de l’eau, etc.
Des démonstrations dynamiques et commentées par chaque constructeur programmées sur la journée.
- Le travail du sol, la tonte sur le rang et l’inter-rang : présentation de matériel de travail du sol et de désherbage, pour permettre aux viticulteurs de comparer l’efficacité des différents outils.
- La pulvérisation : guider les viticulteurs sur le pulvérisateur en prenant en compte les éléments que sont le châssis, cuves, pompes, ventilation, rampes, diffuseurs, assistances électroniques, service après vente et entretien, réglage du pulvérisateur, gestion des fonds de cuve à la parcelle, …
[Sous réserve] : Une pulvérisation de nuit pour sensibiliser sur les performances techniques et la sécurité de l’opérateur.
Des ateliers en accès libre
- L’irrigation, la ferti-irrigation : un atelier technique proposé directement sur une vigne du domaine, permettra de découvrir différent type de matériel adapté pour un vignoble conduit en AB, tout en présentant les avantages et contraintes de ce
système innovant.
- Le banc d’essai tracteur de la FR CUMA, invitera les agriculteurs à réfléchir à leurs pratiques, notamment en proposant des solutions simples pour réduire leur consommation de gasoil, diagnostiquer son automoteur pour maîtriser ses charges de mécanisation, les gaz à effet de serre et adapter sa conduite au travail.
- La traction animale reviendra sur des pratiques ancestrales toujours d’actualité, notamment pour les « parcelles accidentées » ou sur des productions innovantes.
- L’atelier oenologique en cave proposera directement au sein de la cave du Mas La Chevalière, des ateliers pour expliquer concrètement certain points du cahier des charges de vinification en agriculture biologique.
- Fosse pédologique. Le sol est un élément clé en agriculture. C’est un milieu dynamique, en interaction avec les plantes. L’atelier permettra de mieux comprendre comment évaluer la fertilité du sol grâce à des outils simples comme le test-bêche, et l’observation de l’activité des vers de terre.
DES CONFERENCES TOUTE LA JOURNEE
Horaires de programmation en cours : durée 1h maximum/thèmes
Les conférences se tiendront au coeur de la cave du Mas La Chevalière, et aborderont les thématiques liées à l’amélioration des pratiques alternatives ou AB, ainsi que les résultats d’études et les innovations dans plusieurs domaines :
- Fertilité des sols en AB : Impact de nombreuses années en CAB sur la fertilité des sols – activité microbienne – synthèse des essais sur la gestion des matières organiques et leurs utilisations
- Entretien des sols et Alternative au désherbage : Impact et intérêt des bandes fleuries – alternative au désherbage, entretien et paillage – entretien des plantiers
- Réduction des doses soufre/cuivre : méthode Optidose – utilisation des huiles essentielles pour la réduction des intrants
- Maîtrise de certains bio-agresseurs : techniques prophylaxiques et curatives pour lutter contre la flavescence dorée – lutte contre les tordeuses – impact de l’enherbement pour la réduction de la sensibilité aux agresseurs
- La Biodiversité appliquée à la parcelle : premiers résultats de l’étude biodiversité sur le territoire de Limoux – biodiversité fonctionnelle : qu’est ce
c’est ? – projet européen Biodivine et ses enseignements
- Le cahier des charges de vinification Bio : présentation par le ministère du nouveau cahier des charges – témoignage de vigneron : comment s’y adapter en VDN ? – comment s’y adapter en vin rosé ?
- La conversion en Agriculture Biologique : les aides, comment un dossier ? – le dispositif Visa Bio de la Région Languedoc Roussillon – témoignage d’un vigneron
- Les coûts de Production en Bio : les coûts de production jusqu’à la cave – Résultats d’une étude de groupe économique.
Retrouvez aussi nos partenaires sur la journée, sous la tente Partenaires :
- Les cinq Chambres d’agriculture départementales, avec notamment toute la communication spécifiques sur les techniques alternatives et l’Agriculture Biologique, les cahiers techniques par filière, les offres de formation (qualifiantes et techniques), les résultats des expérimentations, les
conseils des techniciens spécialisés Bio des chambres d’Agriculture
- La Région Languedoc-Roussillon pour l’information sur toutes les aides à l’installation comme à la conversion Bio, mais aussi les dispositifs d’aides à la commercialisation et à l’innovation,
- Sud et Bio, Association Interprofessionnelle pour toutes les questions liées à la commercialisation en Bio, en circuits long comme en circuits court
- L’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse, pour la problématique de l’irrigation et de l’approvisionnement en eau
- L’AIVB Languedoc-Roussillon pour toutes les questions sur la vinification, mais aussi tous les aspects techniques liés à la culture de la vigne,
- L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) mettra a disposition l’ensemble de ces documents d’informations et de résultats d’expérimentation,
- La MSA Languedoc pour répondre à toutes les interrogations sur l’installation et le statut d’agriculteur à titre principal et/ou secondaire
- Le Service régional de la Formation et du Développement (SRFD - DRAAF Languedoc-Roussillon) pour tout connaître de la formation en Bio au sein des CFPPA
Contact:
Stéphane Allard, chambre d'agriculture du Languedoc Roussillon stephane.allard@languedocroussillon.chambagri.fr 06 31 43 73 91
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