Un jury de dégustateurs amateurs et connaisseurs : c’est le goût du consommateur qui s’exprime :
Les dégustateurs du concours sont formés à la dégustation par des professionnels. Ils participent à différents modules de formation pour atteindre le niveau de compétence requis pour devenir « dégustateur universel » : apte à déguster tous les vins.
Sa préparation ne doit pas l’éloigner de la question primordiale qu’il doit se poser : « est-ce un vin que j’aimerai avoir sur ma table ou bien offrir ? ». En effet, la volonté de l’organisation est de sélectionner des vins dégustés par des consommateurs.
Une organisation exigeante :
Depuis plusieurs années, le concours est engagé dans une démarche qualité, il est aujourd’hui en cours de certification ISO 9001. 2013 sera l’année de la certification garantissant un processus parfaitement maitrisé.
Les fiches sensorielles en lecture optique montrent la rigueur d’organisation du concours.
Les jurys composés de 4 jurés garantissent une évaluation des vins dans des conditions optimales de concours.
Une sélection de vin de vignerons indépendants français
3e concours de France, le Concours des Vins des Vignerons Indépendants récompense des vins de toutes les régions viticoles, adhérents ou non adhérents au mouvement des Vignerons Indépendants de France.
Engagé de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification, le vigneron indépendant signe de son nom ses étiquettes. Il représente à lui seul l’ensemble de la filière viticole.
Le concours 2012 en chiffres :
- 12 mois de préparation
- 5.300 vins dégustés
- 850 dégustateurs sur 2 jours avec 5 sessions de dégustation
- 25% de médailles attribuées
- 1.321 vins médaillés
- 427 médailles d’or
- 547 médailles d’argent
- 347 médailles de bronze
Consultez le palmarès ou sur le site www.vigneron-independant.com/concours
Contact presse :
Anne Claudel - Vignerons Indépendants de France, concours@vigneron-independant.com - Tél. : 01.53.02.47.90
Newsletters
Magazine
