Baromètre des vignerons indépendants de France 2011-2012

Le baromètre des Vignerons Indépendants de France révèle les 3 clefs de réussite du modèle économique des Vignerons Indépendants :

1. Vente en bouteilles et vente directe pour mieux valoriser ses produits : le duo gagnant ¹

La vente directe assure au vigneron une meilleure maîtrise de ses prix de vente et donc lui permet de mieux valoriser son travail

- 66.2 % des embouteilleurs spécialisés sont sereins, voire très sereins en l’avenir de leur exploitation contre seulement 47.8 % pour tous les autres vignerons

- avec un différentiel de 18.4 points, le format de vente est le critère le plus discriminant du niveau de moral des vignerons

1. Le défi technique : le passage à la viticulture biologique ²

En une année, le nombre d’entreprises certifiées AB ou en cours de conversion a augmenté de 21.4 %.

Quand les vignerons relèvent le défi technique du passage à la viticulture « bio », la confiance en l’avenir de leur exploitation est dopée

66.6 % des vignerons certifiés AB ou en conversion sont sereins, voire très sereins en l’avenir de leur exploitation contre seulement 58.1 % des vignerons non « bio ».

1. Le défi commercial : l’export ³

Le marché du vin qui s’est mondialisé ouvre des perspectives pour les entreprises Vigneron Indépendant qui sans complexes se lancent à l’assaut des marchés étrangers

- 68 % des adhérents exportent alors que seuls 6 % des TPE exportent, tous secteurs confondus. 73.4 % de ceux qui exportent le font vers des pays tiers

- Le chiffre d’affaires à l’export des seuls adhérents Vignerons Indépendants de France est de 400 millions d’euros

- Le niveau de sérénité en l’avenir est de 63.6 % pour ceux qui exportent et de 53.4 % pour ceux qui n’exportent pas.

Ce modèle TPE des Vignerons Indépendants est un modèle d’avenir, créateur de valeur et de qualité. Il conforte la réputation de la France, son savoir-faire et son dynamisme.