DIEC Ingénierie : le savoir-faire champenois au service des Crus Classés de Provence...

L’entreprise DIEC, spécialiste du «clés en main» dans la conception et la construction de bâtiments pour pressoir, cuverie, cave et tous autres lieux de production et réception, vient de réaliser l’implantation d’un bâtiment de 1440 m2 pour le Château Minuty au pied du village de Gassin (83 - sur la presqu’île de St-Tropez).

Cette construction reposant sur un site naturel, entourré de vignes et de forêts, s’intègre harmonieusement dans son environnement. Elle répond aux besoins de développement d’activité de ce prestigieux domaine des Côtes de Provence (Cru classé) avec l’implantation
d’une cuverie de 4087 hl, la mise en place d’une ligne de mise en bouteille/chaîne d’habillage (4 000 cols/heure) ; cet ensemble remédie également aux déficits de stockage.

En 2008, l’entreprise sparnacienne avait déjà réalisé une cave en bois pour le compte du Domaine Jas d’Esclans (83- La Motte), autre Cru Classé des Côtes de Provence. Jouant la carte écologique et le souci de l’intégration dans l’environnement, DIEC avait repris pour la première fois dans le Grand Sud viticole des concepts déjà appliqués en Champagne.