Les 17 & 18 janvier 2024
La 17ème édition accueillera un jury professionnel de 400 dégustateurs pour désigner les médaillés parmi les 2 000 vins bio et les 150 bières bio inscrits à l’édition 2024.
La présidente du concours 2024 sera cette année la sommelière brésilienne Gaby Benicio, qui a reçu le prix Michelin de la sommellerie en 2023, récompensant le sommelier ou la sommelière de l’année selon le Guide Michelin. Gaby Benicio forme avec la cheffe Amélie Darvas le tandem à la tête du restaurant Äponem, situé dans l’Ouest-Hérault et distingué d’une première étoile par le Michelin ainsi que d’une étoile verte. Son professionnalisme et son engagement pour une gastronomie durable et responsable ainsi que sa sensibilité pour les vins biologiques en font une présidente du jury toute désignée.
Les 22 & 23 janvier 2024
La session digitale a vu le jour en janvier 2021 alors que le salon physique ne pouvait se tenir en raison de la crise sanitaire. Ce salon virtuel spécialement conçu pour répondre aux besoins des participants de Millésime BIO, permet de mettre en relation exposants et acheteurs pendant 2 jours. Plébiscitée par les professionnels qui ont pu y participer, la session digitale est devenue un outil d'intermédiation couplé avec le salon physique. Chaque année, les participants peuvent donc débuter des échanges une semaine avant le salon physique en vue de préparer ou d'affiner leur rendez-vous.
Les 29, 30 & 31 janvier 2024
Le mondial du vin et des boissons alcoolisées biologiques se tiendra au parc des expositions de Montpellier.
Millésime BIO est un salon 100% business avec une multitude de services et de nouveautés chaque année !
De nombreux services gratuits sont proposés aux exposants et aux visiteurs pour faciliter leur venue : plateforme de mise en relation, navettes et vestiaires gratuits, nombreux espaces de détente...
Au programme :
1 500 exposants - 11 000 visiteurs attendus
Toutes les régions viticoles françaises présentes et une sélection de producteurs internationaux avec 17 pays exposants sur le salon
3 univers dédiés 100% bio : Beer&Bio - Cider&Bio - Spirit&Bio
Des masterclass et conférences pour comprendre et s'interroger sur les filières bio (vins, bières, cidres et spiritueux)
Nouveauté cette année, les conférences du salon sont ouvertes à tous les intervenants de la filière, même les professionnels non-acheteurs qui ne sont pas autorisés sur le salon. Un badge spécial conférence leur est dédié.
2024, l'année des 100 ans de la biodynamie (1924 publication du Cours aux Agriculteurs par Rudolf Steiner, manifeste fondateur de la biodynamie)
Le Vin en Vrac et les Jeunes Vignerons seront présents sur le salon
Nouveau : concours "La Biodiversité, c'est mon domaine !" qui récompensera les vignerons bio engagés pour la biodiversité
Du 27 janvier au 3 février 2024
La Fête du Vin Bio est une animation commerciale qui se déroulera du 27 janvier au 3 février 2024 à Montpellier. L'objectif est de promouvoir les vins bio ainsi que les établissements locaux qui en proposent. Cet événement permettra également de sensibiliser les consommateurs en les informant sur les modes de production (agriculture biologique, biodynamie, vins sans sulfites ajoutés, végan...), et sur les différents labels répondant aux critères de l'agriculture biologique. Notamment au travers d'une conférence sur le vin bio destinée au grand public :
Biodiversité, sols, climat ...
Vin : faut-il avoir le #bio réflexe ?
Durant cette semaine de fête, les participants qui cumulent 3 visites avec consommation ou achat de vin bio dans différents établissements partenaires, gagnent une bouteille de vin bio à récupérer à l'Office du Tourisme de Montpellier !
La Fête du Vin Bio est organisée par SudVinBio, association interprofessionnelle de défense et de promotion des vins bio. Cette 1ère édition de La Fête du Vin Bio est rendue possible grâce au soutien de nos partenaires : la Ville de Montpellier, la Métropole de Montpellier, l'Office du Tourisme de Montpellier et la CCI de l'Hérault.
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