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Vendredi 20 janvier 2023 share tweeter share facebook share linkedin

MILLÉSIME BIO : programme des conférences et masterclass

Communication rédigée par SudVinBio
MILLÉSIME BIO : programme des conférences et masterclass
J-3 avant la session digitale et J-10 avant l’ouverture des portes de sa 30ème édition, le salon Millésime BIO vous invite à découvrir ses nouveautés, la liste de ses exposants et le programme de ces 3 jours.

 

La 30ème édition du salon Millésime BIO accueillera 1 500 exposants issus de 19 pays et 10 000 visiteurs français et internationaux du 30 janvier au 1er février 2023 au Parc des Expositions de Montpellier. Lancé en 1993, le salon Millésime BIO a toujours fait preuve de créativité et propose cette année encore de nombreuses nouveautés :

  • un espace dédié aux jeunes vignerons avec le lundi 30 janvier la présence des Jeunes Vignerons Coopérateurs d’Occitanie et le mardi / mercredi des jeunes vignerons de France et de l’étranger
  • le vin en vrac fait son entrée sur le salon avec 17% d’exposants proposant une offre de vin en vrac bio
  • Une sélection d’exposants avec des modes de production complémentaires à l’agriculture biologique :  24% en biodynamie, 32% proposant des produits sans sulfites ou encore 29% en agroécologie
  • Des zones créées au sein des halls pour permettre aux participants de se repérer plus facilement : Hirondelle, Coquelicot, Libellule ou encore Agrume guideront visiteurs et exposants sur le salon

Découvrez la liste des exposants

La liste des exposants est interactive avec un moteur de recherche pour faciliter la mise en relation entre exposants et visiteurs.

 
 
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Conférences et Masterclass : découvrez le programme
Plusieurs conférences et masterclass auront lieu durant les 3 jours du salon. Actualités de la filière vin bio, bières, spiritueux mais aussi vin en vrac, sans sulfites, biodynamie seront au programme.
 

Conférences

  • 30 ans d’évolutions qui ont marqué l’identité du vin bio - Lundi 30 Janv. 15h-15h30
  • Actualités réglementaires & filière bio : tout ce que vous devez savoir ! - Lundi 30 Janv. 15h30-16h30
  • E-commerce & Vin Bio : quelle place pour le vin bio sur les marketplaces et les "Drive" ? - Lundi 30 Janv. 17h-18h
  • Économie & Vins bio : les chiffres clés du marché français - Mardi 31 Janv. 10h-10h45
  • Labels bio & durables : les résultats exclusifs de l’enquête Millésime BIO - CSA sur la perception des consommateurs français et européens - Mardi 31 Janv. 11h-11h45 - en français / Mardi 31 Janv. 11h45-12h30 – en anglais
  • A-t-on conscience de tous bienfaits de la viticulture biologique pour notre société ? - Mardi 31 Janv. 15h-16h30
  • Bières & spiritueux : les chiffres clés et les tendances de consommation en France et dans le monde - Mardi 31 Janv. 17h-18h
  • Asie & Vin bio : le marché & les tendances de consommation - Mardi 31 Janv. 18h-19h
  • Sans sulfites, biodynamie, agroécologie : des approches complémentaires au bio - Mercredi 1er Fév. 10h-11h
  • Marché du vrac : comprendre ses spécificités pour mieux y répondre - Mercredi 1er Fév. 11h15-12h15

Masterclass

  • Les Cavistes Indépendants vous présentent leur sélection sans sulfites ajoutés - Lundi 30 Janv. 14h30
  • Cocktail bio'clock ! - Lundi 30 Janv. 16h30
  • 2023 : l'année des appellations 100% bio - Mardi 31 Janv. 10h
  • Le vin rouge peut aussi se déguster frais ! - Mardi 31 Janv. 11h30
  • De la vigne à la bière ! - Mardi 31 Janv. 14h30
  • L'atelier des Écri'Vins - Mardi 31 Janv. 17h
  • Du verre à l'assiette : 100% végan - Mercredi 1er Fév. 11h30

Retrouvez le programme complet des conférences et masterclass sur
www.millesime-bio.com

Ils parlent de Millésime BIO !
Pour Benjamin Barron, exposant depuis 22 éditions, l'arrivée des spiritueux sur Millésime BIO diversifie l'offre du salon. L'oenothèque est un vrai plus pour faire des découvertes.
 
 

 

 

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