Selon le stade physiologique des vignes au moment de l’évènement climatique, les gels de printemps peuvent provoquer des dégâts sévères avec des conséquences à court terme (diminution du volume de la future récolte) et à plus long terme. En effet, la vigne doit puiser dans des réserves normalement octroyées pour le millésime suivant, entrainant alors un appauvrissement de ses « stocks ». Reynier (2005) souligne également l’impact sur la qualité de la vendange avec un retard de la maturité des raisins et une hétérogénéité liée à la coexistence des pousses de 1ère et de 2ème génération.
LalVigne™ MATURE est un produit 100 % naturel composé de fractions spécifiques de dérivés de levure, qui s’applique en pulvérisation foliaire à encadrement de véraison. Utilisable en Agriculture Biologique, LalVigne™ MATURE agit au niveau des feuilles en favorisant la production de composés permettant une meilleure maturité phénolique des baies de raisins.
L’application de LalVigne™ MATURE sur des vignes impactées par le gel de printemps peut permettre :
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